Bratenvorschläge für den Kalt-Anteil
Kaßlerlachse im Pumpernickelmantel
gefülltes Schweinefilet mit Käse, Gemüse u. a.
Roastbeef (gefüllte Röllchen, aufgeschnitten)
Kaßleraufschnitt
Schinkenplatte mit Melone
Salamiplatte an Sauergemüse
Schweinekammaufschnitt
gefüllter Schweinebraten
gefüllter Hackbraten mit verschiedenen Kräutern
Putenbrustmedaillons mit verschiedenen Füllungen
Hähnchenbrust - verschieden mariniert, gefüllt oder Röllchen
Spanferkel, gefüllt mit Weinkraut oder Trockenobst
gefüllter Kalbsbraten
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