Bratenvorschläge für den Kalt-Anteil

Kaßlerlachse im Pumpernickelmantel

gefülltes Schweinefilet mit Käse, Gemüse u. a.

Roastbeef (gefüllte Röllchen, aufgeschnitten)

Kaßleraufschnitt

Schinkenplatte mit Melone

Salamiplatte an Sauergemüse

Schweinekammaufschnitt

gefüllter Schweinebraten

gefüllter Hackbraten mit verschiedenen Kräutern

Putenbrustmedaillons mit verschiedenen Füllungen

Hähnchenbrust - verschieden mariniert, gefüllt oder Röllchen

Spanferkel, gefüllt mit Weinkraut oder Trockenobst

gefüllter Kalbsbraten