Gemüse

die Abrundung jedes Gerichts

 

 

Blumenkohl, Broccoli, Möhren, Erbsen

Schwarzwurzel, Bohnen, Rosenkohl

Kohlrabi, Mais

Sauerkraut, Rotkraut, Schmorkraut

 

Spargel

gebackener Spargel

gratinierter Spargel

 

Romanesco

Mais-Kidney-Paprika

Lauch-Sahne

Kohlrabi-Möhren

Chicorée-Ei

Chinakohl mit Bacon

Gurken-Dill-Rahm

Sellerie-Möhren

Champignon-Zwiebel

Waldpilze

 

Apfelrotkohl

Preiselbeerrotkohl

Blaubeerrotkohl

 

Weißkraut-Apfel

Weißkraut-Möhren

Schwarzwurzel-Gorgonzola

 

 

 

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