Buffet Italien
(Beispiel)

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum dazu Balsamico- oder Pesto Vinaigrette
Vitello Tonato mit Thunfischsoße (Kalbsbrust)
Schinken-Melonen-Schiffchen oder Spieße
Proscuitto-Röllchen mit Frischkäse (Schinken)
gefüllte Tomatensterne, Nudelsalate

Suppe Minestrone Hauptgang Thunfischsteaks, Polentasterne, Ratatouille, Osso Bucco (Rinderbeinscheiben) dazu Kräuterkartoffeln und Wurzelgemüse Dessert Tiramisu Zitronencreme Panna Cotta Obstsalat verschiedene Käsesorten (Gorgonzola, Schafskäse u. a.) verschiedene Sorten Brot und Brötchen als besonderes Extra: marinierte Oliven, marinierter Knoblauch, gefüllter Paprika und Oliven