Karibisches Buffet
(Beispiel)

Vorspeisen

verschiedene Meeresfrüchte an exotischen Früchten
Geflügelaufschnitt umlegt von Avocado und Ananas
Putenmedaillons und Chicken wings an Mais-Kidney-Peperonisalat

Schweinemedaillons mit Obstdekoration

Suppe

kalte Ananassuppe mit grünem Pfeffer – Sommer
Avocadocremesuppe mit Shrimps oder Früchten

 
Hauptgericht

Meeresfrüchtespieße, dazu Kidneybohnen und Chilikartoffeln
Hähnchen im Kokosmantel, dazu glasierte Möhren und Couscous
Hähnchen- und Garnelenspieße
 

Dessert

Fruchtgelees von verschiedenen exotischen Früchten
Obstsalat angerichtet in Ananas- und Melonenkörbchen
Kokos- und Limettencreme

Auswahl an verschiedenen internationalen Käsesorten

verschiedene Sorten Brot, Brötchen und Baguette

 

Preis pro Person ab 20 Personen:
 21,00 EUR
(incl. 7 % Mwst.)

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