Buffet Österreich
(Beispiel)

Vorspeisen

 

Rettichsalat

Gemüsesülze
Extrawurstsalat von Lyoner

Champignonsülze mit Kräutermayonnaise

Sauerfleisch mit Kresseschaum

Schwammerlsalat

 

Vorsuppen

 

Tafelspitzbouillon mit Leberknödeln

 

Warmanteil

 

Wiener Backhändl

Tafelspitz mit Wurzelgemüse

Welsfilet auf Krautmausch

Forellenfilet in Salbeibutter

 

Beilagen

 

Bouillon- und Nusskartoffeln

 

Dessert

 

Dukatenbuchteln mit Mandelsauce

Zwetschgenknödel

Linzer Torte

Caramelpudding

 

 

Käsebrett mit landestypischen Produkten

 

Verschiedene Brot- & Brötchenauswahl

 

 


Preis pro Person ab 20 Personen:
 19,50 EURO
(incl. 7 % Mwst.)

 

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